|
Witloofsoep Met Oesterzwamreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 stronjes witloof 2 preien 1 ajiun 400 gr oesterzwammen 2 l water 1 bouillon tablet peper en zout 1eetlepel peterselie .
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Witloof, preien ajuinen samen koken en mixen oesterzwammen in fijne reepjes of kleine stukjes snijden en aan de gemixte soep toevoegen nog 5 minuten laten meekoken en versieren met peterselie en halfvolle koffiemelk er door roeren.
|
|
|